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レシピ集

ネギと油揚げの塩炒め

ネギと油揚げの塩炒め

材料

  • ネギ 1束
  • 油揚げ 1枚
  • ごま油 大さじ1
  • 塩 1/2

作り方

  1. 各材料を短冊切りで細かくします。
  2. フライパンでカリカリになるまで材料を炒め、
    ごま油と塩を和えて完成です。

ネギ入り卵焼き

ネギ入り卵焼き

材料

  • 卵 1個
  • ネギ 1束
  • 砂糖 小さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  1. ボウルに卵を溶きほぐし、砂糖、しょうゆ、切ったネギを加えて混ぜます。
  2. 卵焼き器に油をひいて焼きます。周りが固まって半熟になったら手前に巻いて食べやすい太さに切ります。

ネギのごま油和え

ネギのごま油和え

材料

  • ネギ 1束
  • ごま油 大さじ2
  • しょうゆ 小さじ2.5
  • 白ごま お好み

作り方

  1. ネギを小口サイズに切ります。
  2. 全体が絡むように調味料とネギを和えて完成です。

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